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60 mins with Bruno dos Anjos

Mentoria Private CHEF 1:1

Online

$468.82

About this Session

Você já sabe cozinhar. Talvez trabalhe em restaurante, hotel ou catering, ou queira carreira fora do Brasil.

Transformar experiência culinária em um serviço de Private Chef rentável exige mais do que cozinhar bem: exige posicionamento, oferta, preço, apresentação e estratégia para conquistar clientes.

A Mentoria Private Chef 1:1 é um acompanhamento individual com Bruno dos Anjos, CHEF BDA, que reúne mais de 30 anos de gastronomia, eventos, consultorias e negócios no Brasil, EUA, Europa e Dubai. Não é uma aula genérica: é construída a partir da sua experiência, mercado e objetivos.

Inclui: questionário de diagnóstico; o e-book "Como se Tornar Private Chef"; 8 encontros de 60 minutos cada, 2 vezes por semana, cobrindo diagnóstico, posicionamento, menus, custos, preços, currículo e redes sociais, e caminhos para plataformas de Private Chefs e trabalho em iates; plano para os 90 dias seguintes; e acesso ao CHEFBDAI, assistente de IA para dúvidas sobre gastronomia, viagens e negócios.

É para chefs e profissionais da gastronomia que querem clientes particulares, empreendedores que querem um novo serviço e interessados em clientes internacionais. Não é para quem não tem conhecimentos básicos de cozinha, procura sucesso rápido ou não vai aplicar as orientações.

Após a compra, você recebe o questionário, preenche e envia os materiais que já possui, analisados antes do primeiro encontro, na Comunidade Clube dos Anjos. O CHEFBDAI é complementar e não substitui a orientação do mentor.

Orientações internacionais são estratégicas, requisitos variam por país. A mentoria não garante contratação nem visto.

Você não precisa abrir um restaurante. Precisa transformar o que já sabe fazer em proposta pela qual clientes paguem, recomendem e contratem de novo. A próxima mesa pode ser o início de uma nova carreira.

About the Host

Bruno dos Anjos, o CHEF BDA, é cozinheiro, empreendedor e consultor gastronômico com mais de 30 anos de experiência prática. Sua trajetória passa por restaurantes, pizzarias, padarias, bares, eventos, aulas, jornalismo, consultorias e experiências privadas no Brasil, nos Estados Unidos, Itália, Portugal e em Dubai. Ao longo da carreira, viveu em três continentes, conheceu 38 países e 295 cidades, desenvolvendo uma visão cosmopolita da gastronomia, da hospitalidade e do comportamento de diferentes mercados. Como Private Chef, atendeu clientes internacionais e famílias UHNW na Europa e em Dubai, adquirindo experiência direta com as exigências de um serviço altamente personalizado: discrição, confiança, adaptação cultural, organização, apresentação e excelência na entrega. Sua experiência não está limitada à cozinha. Bruno conhece a operação, a formação de preços, o relacionamento com clientes, a criação de experiências, o posicionamento profissional e os desafios reais de transformar conhecimento culinário em negócio. Nesta mentoria, não ensina teorias que conheceu apenas em livros. Compartilha o que aprendeu cozinhando, empreendendo, errando, corrigindo, atendendo clientes e construindo projetos gastronômicos em diferentes partes do mundo. Seu objetivo é ajudar cada participante a encontrar um caminho profissional possível, responsável e adequado à própria experiência, sem fórmulas mágicas, promessas fáceis ou romantização da profissão.

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