La preparación de matcha ceremonial es un ritual japonés tradicional que consiste en batir té verde en polvo de alta calidad con agua caliente (no hirviendo) usando un chasen (batidor de bambú), hasta lograr una espuma fina y homogénea. El proceso incluye tamizar el matcha para eliminar grumos, medir la cantidad adecuada con el chashaku, añadir agua entre 70-80°C y batir con movimiento de muñeca en zigzag. Es una práctica que combina técnica, atención plena y respeto por la tradición del chanoyu (ceremonia del té japonesa).